keuken geopend: - dinsdag t/m vrijdag van 12:00 tot 14:00 uur
- dinsdag t/m zaterdag vanaf 18:00 uur
- zondag op afspraak
| Minevitus kookt op basis van Franse streekgerechten en gebruikt daarbij het liefst zoveel mogelijk biologische producten.
Die producten komen voor een groot deel uit de regio en voor een deel van biologische of ambachtelijke bedrijven uit de rest van Nederland. Veel producten komen via Rungis, bij Parijs, uit allerlei delen van Frankrijk. De gerechten die hiervan worden samengesteld zijn sterk afhankelijk van de seizoenen.
De echte Franse keuken wisselt enorm van smaken en wisselt zovaak er grenzen zijn. Zo kennen we Vlaamse, Duitse, Italiaanse, Catalaanse en Baskische invloeden. De hele kustlijn en het Centraal Massief hebben zo hun eigen streekgerechten. Niet onbelangrijk zijn de invloeden van de (voormalige) koloniën. Al deze smaken kunt U bij Minevitus tegenkomen, waardoor wij dan ook garant staan voor een sterk wisselende kaart.
Bovendien kunt U bij Minevitus terecht voor catering. Bijvoorbeeld een diner op de zaak, hapjes of de hele receptie alles verzorgt Minevitus op basis van de Franse streekkeuken. | | | - | ca. 35 couverts | | - | chambre séparé
voor groepen tot ca. 20 personen | | - | terras 30 couverts
Nieuwstad 32
1381 CC Weesp
tel/fax: 0294 413 529
Reserveren? | | | |
